Квалификационен курс за обучение по професията
"Портиер-пиколо"

Професионално направление: Код 811 "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг"

Професия:  Код 811040 "Портиер-пиколо"

Специалност:  Код 8110401 "Хотелиерство"

Степен на професионална квалификация:  Първа

Квалификационният курс за обучение по професията "Портиер-пиколо" ще ви помогне да получите теоретични знания за изискванията за обслужване в зависимост от типа и категорията на обекта,  специфичната терминология в туристическото обслужване, както и практически умения за посрещане, обслужване и изпращане на гостите.

Кандидатите за обучение трябва да притежават диплома за завършено основно образование и да са навършили 16 години.

Основните задачи на портиер-пиколото са:

• да посреща и изпраща гостите на хотела, като им помага с пренасянето на багажа, отварянето и затварянето на входната врата и ги съпровожда до напускането на обекта или транспортното средство – автомобил или автобус;
• да предоставя на гостите на хотела информация за предлаганите
• услуги;
• да връчва съобщения, писма, доставя преса, закупува и поставя цветя в стаите и други услуги в рамките на служебните му задължения;
• да подпомага гостите при паркиране на превозните средства;
• да наблюдава поведението на гостите в общите помещения и сигнализира при възникване на необичайни събития.

Портиер-пиколото отговаря за качественото и в срок изпълнение на поставените му задачи и носи отговорност за опазване на фирменото имущество и за спазване на дисциплината и вътрешния ред. От него се изисква да бъде организиран, вежлив, дискретен и да умее да работи в екип.

 Формата на обучение може да бъде дневна, индивидуална или дистанционна. Обучението е в рамките на 300 учебни часа и е разделено на четири модула: общозадължителна подготовка, отраслова професионална подготовка, специфична задължителна и избираема професионална подготовка. Предвидено е и обучение по практика.  Обучението се извършва от висококвалифицирани университетски преподаватели, преподаватели от средни общообразователни училища и експерти от практиката.
След полагане на държавни изпити по теория и практика на специалността, успешно завършилите получават свидетелство за професионална квалификация и могат да заемат длъжности, които съответстват на професията 5121-1006 Пиколо и 5121-1007 Прислужник, хотел от Националната класификация на професиите и да упражняват професията въз основа на придобитите знания, умения и компетенции.

Възможности за продължаване на обучението:

• придобиване на втора или трета степен на професионална квалификация по друга професия от професионалното направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг", като част от професионалната подготовка се зачита.

 

 

Квалификационният курс за обучение по професия "Портиер-пиколо" е в съответствие с държавните образователни изисквания за придобиване на квалификация по професията, определени с Наредба № 6 от 4.12.2008 г. на Министерството на образованието и науката. Пълният текст на наредбата можете да прочетете тук.